【案例警示】电炒锅操作不当引发火灾致死三名
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admin
2019-09-15 02:12

  2016年5月21日,大连市长兴岛经济开发区三堂村三堂街292号发生火灾,位于一家商店二楼的补习班着火,造成三名六年级学生死亡。据了解,洛某怀承租了这套商品房,一楼用于经营小博士商店,二楼转租给金色童年文化培训学校,作为小学六年级培训班教室使用。同时, 洛某怀又在一楼商店搭了个锅用来炸鸡排,向喜欢小食品的孩子们出售。事发当天,被告人洛某怀因有事外出,便指使其父亲洛某信在该商店内使用电炒锅炸鸡排。洛某信因操作不当引发火灾。 火灾发生后,二楼补课的孩子虽然大多通过楼梯或跳窗逃生,但仍有三名孩子被困火海不幸遇难。

  2016年5月21日10时30分许,洛某信(已判刑)在小博士商店一楼楼梯旁用电炒锅炸鸡排,洛某信因故离开电炒锅,待其返回时,电炒锅起火,因洛某信处理不当引起火灾,火灾波及该商店二楼,导致在二楼金色童年培训学校上课的三名学生死亡。

  【相关裁决】经查询裁判文书网得知,2016年12月26日, 瓦房店市人民法院作出(2016)辽0281刑初748号刑事附带民事判决书,大连长兴岛经济区金色童年文化培训学校法定代表人尹某艳,犯教育设施重大安全事故罪,判处有期徒刑六年六个月。

  2017年7月26日,大连市中级人民法院作出(2017)辽02刑终139号刑事附带民事裁定书,驳回大连长兴岛经济区长兴岛办事处小博士商店经营洛某怀的上诉,维持原判,即判处洛某怀犯重大责任事故罪,判处有期徒刑六年六个月。

  厨房是使用明火进行作业的场所,所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等,若操作不当,很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。

  厨房常年环境比较潮湿,在这种条件下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来,形成一定厚度的可燃物油层和粉层附在墙壁烟道和抽烟烟机的表面,若不及时清洗,就有引起油烟火灾的可能。

  食用油因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象,如扑救不当就会引起火灾。

  经常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否固定牢,有无漏气点。如发现问题及时通知修理。

  经常检查抽油烟机里的油垢,当油杯所盛污油达六分满时应及时倒掉,对油烟机、排气扇的油垢要定期清洗,以免油污遇明火引起火灾。

  厨房用电的安全需确保家电能正确操作使用。空转或空烧会加快电器的磨损和老化,因此对于大部分厨房电器而言,在使用时避免空转(如榨汁机)、空烧(如微波炉、电饭煲)是最重要的一个环节。

  对厨房电气应定期检查,避免电线裸露、潮湿等情况,同时,尽可能不同时使用大功率电器,避免超负荷用电。

  电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器,用完后除关掉开关,还应把插头拔下,以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器,造成火灾。

  家庭厨房管道煤气和液化石油气一旦发生火灾,在没有引燃其它建筑物及厨房其他器具时,可迅速用手里的湿毛巾、灭火器等物,盖住气瓶及管道起火点,以防烧伤手臂,并立即关闭气阀,截断气路,然后再消除余火。

  (三)如果厨房里有切好的蔬菜或其他食物,可沿着锅的边缘倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油温度差,使锅里燃烧着的油温度迅速下降。

  扑救火灾前,应第一时间拉下总闸,如只发现电器打火冒烟,断电后,火即自行熄灭;如果是导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时,用干粉灭火器扑救,如无灭火器也可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。未拉下总电闸前,万万不可用水扑救电器火灾。